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一生に一度のセレモニーを本格イタリアンで彩る
新郎新婦からの「美味しい」が何より喜び
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キッチンスタッフの仕事は、
結婚式場「那須高原ミッシェルガーデンコート」にて、
婚礼パーティ時のイタリア料理の提供を行います。
高級食材を使用することも多く、
あなたの腕を思う存分振るっていただける環境です。

イタリアンレストラン
「リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラ 那須高原」の営業もしているから、
様々な調理スキルが磨けるのも魅力です。

【具体的には】
婚礼パーティ等の料理や調理補助。
レストラン営業時の料理・調理補助。

◎食材の仕込み
◎調理
◎盛り付け
◎新メニューの開発など

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【ある1日のスケジュール 】
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09:00〜　出社＆コックコートへ着替え
09:10〜　レストラン仕込み
09:30〜　ガーデンコート全体朝礼
10:30〜　レストランミーティング
11:30〜　レストランオーダー対応、婚礼料理対応、仕込み
14:00〜　レストランラストオーダー
15:00〜　レストランクローズ・昼休憩
16:00〜　レストラン＆婚礼料理仕込み、厨房掃除
18:00〜　退社
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◆当社について
「メモリーズ・オブ・ライフ」
私たちSUZUYAは、この理念の下、幸せづくりと思い出づくりのプロフェッショナル集団として、那須塩原を拠点にさまざまな事業を手掛けています。
創業は1947年、山形屋呉服店としてこの地に誕生し、呉服商としてのビジネスを続けてまいりました。
1995年には「那須高原セント・ミッシェル教会」が誕生。
それまでのホテルや式場での貸衣裳を請け負う業態から、ブライダル業界への本格参入を果たしました。
2年後には、バリ島に「サント・ミカエル教会」が誕生。
その後も「那須ステンドグラス美術館」「那須高原ミッシェルガーデンコート」「伊豆高原ミッシェルガーデンコート」を次々と誕生させ、この地でのリゾートウエディングのパイオニアとして走り続けています。

◆ウエディング＆リゾート事業について
大切な結婚式の当日はもちろん、挙式後も思い出として持ち続けて欲しいとの想いから、記念日ごとに訪れたくなるような複合施設へと発展を遂げてきました。
すべての建物は本物にこだわり、本物の味わいを感じていただけます。
礼拝堂内のステンドグラスは、イギリスの教会で実際に使われていたアンティークを配し、演奏で使われるパイプオルガンもイギリス製のアンティークのものを使用しています。
結婚式においては、牧師先生、聖歌隊、オルガニストが中心となり、キリスト教式の伝統に基づいた英国スタイルで進めていきます。
挙式を挙げられるおふたりとゲストの方々が感動と喜びを分かち合える、
そんなここだけの結婚式が実現できます。

◆新ビジネスを次々と展開中
私たちのビジネスは、ウエディングだけに留まりません。
当社では、常に変化するお客様のニーズを受け止め、独自性のあるビジネスを展開してきました。
バリ島の木工品や家具、民芸品を独自輸入で扱う「バリ島市場ウブド那須」を出店。
さらにはその範囲を広げ、ベトナムやネパールの民芸品も加えることで、
現在の「アジアンオールドバザール」に発展しています。
「これはおもしろい！」と思いつけば、必ず実現させるのがSUZUYA流。
新しいカルチャーを生み出していくために、
これからもスピード感あふれる事業展開を続けていきます。

【必須】
・調理師免許
・通勤のための交通手段を確保できる方　
　※マイカー以外での通勤は非常に困難です（現在、全社員が自動車通勤）

【歓迎】
・調理専門学校卒

◎ブライダル業界の経験は問いません
◎調理現場経験がある方は仕事に活かせます

◆安心の教育体制
業界未経験で中途入社される方でも、
安心して働いていただけるよう
入社直後には必ず教育担当がつく体制を敷いています。

まずは3ヶ月の研修から始まります。
イタリア料理に関する一般的な知識から、
業界ならではの専門的な知識、用語などを習得していきます。
その後、各自のスキルにあわせて出来ることから丁寧にお教えします。
イタリアンシェフ石崎幸雄からの直接指導や、
先輩についてのOJTスタイルの実践的な研修を重ねていき、
およそ半年後には調理担当を任され独り立ちできるようになります。

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎！】
・イタリア料理を極めたい
・料理で人の幸せや思い出作りをサポートしたい方
・人と接することが好きな方
・誰かの役に立つ仕事がしたい方
・アイデアやバイタリティにあふれる方

◆一人ひとりを大切に想う文化
幸せづくりと思い出づくりのプロフェッショナルになる。
そのためには、働く私たち自身が職場環境においても幸せを感じてもらいたいと考えています。
当社ではスタッフ一人ひとりがお互いを思いやり、サポートし合える風土が根づいています。後輩、先輩、上司、すべてのスタッフ同士がコミュニケーションを取り合える環境があり、常に感謝の気持ちを持って接しています。
その一例が、社長からの誕生日メッセージ。
社員・パートに関係なくすべてのスタッフに、毎年必ず社長からお祝いの手書きメッセージが贈られています。

◆アイデアを形にできる環境
スタッフのアイデアが形になりやすい環境があります。
年功序列という考え方がなく、社歴や役職を問わず誰でも提案可能。
しかも、面白ければすぐ採用されています。
例えば、那須ステンドグラス美術館の場合。
「チャペル内でロマンチックなプロポーズができると良いよね！」と、
現会長が発案したプロポーズサービスは、現場スタッフがブラッシュアップして実現しました。
今では年間100組以上の利用がある人気の無料サービスになっています。